Работа: в Развилке (Московская область) , 2 вакансии

Приглашаем в нашу команду талантливого Повара! Вы будете отвечать за приготовление вкусных и качественных блюд, радуя наших гостей.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам.
• Мытье, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов.
• Жарка, запекание, варка на пару.
• Изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
• Украшение блюд.
• Участие в разработке и планировании меню.

Требования:

• Среднее профессиональное образование (желательно кулинарный).
• Коммуникабельность и умение

...

Описание вакансии

Требуется опытный руководитель для управления рестораном и обеспечения высокого качества обслуживания. Вам предстоит осуществлять контроль над всеми этапами производства, от закупки продуктов до подачи блюд гостям.

Обязанности

• Обеспечение наличия на каждую партию продовольственных товаров и сырья документации, подтверждающей их качество и происхождение.
• Организация и координация работы ресторана, разработка планов и графиков.
• Оформление документации, необходимой для оказания услуг общественного

...